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sonoka
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奄美の小さな菓子工房。  

食品添加物は用いません。
  素材を印象的に表現。
丁寧に丁寧に手作り。
安らぎの空間で上質なスィーツをどうぞ。    Sonoka自らレクチャーするお菓子教室開催。

2013年07月11日

嬉しいメール

  
            嬉しいメール

            お菓子教室の途中のティータイム
                    




おはようございます。




昨日 お料理教室に参加した方から、昨夜メールがありました。

早速、  サラダ と  ポタージュ を作ったら絶品!  との  嬉しそうなメール。

ポタージは、ジャガイモで作ったとのこと。



このように、「応用してご自分のもの」 にしてくれることが私も嬉しいのです。



                       

                                   嬉しいメール
                          

今日はお菓子教室です。

パイナップルのシャルロットを作ります。


パイナップルはコンポートにする加工も行います。

他のフルーツにも応用が出来るのですよ。



今日の参加者に

昨夜のメールの方も・・・

そして Sonokaお菓子教室のレシピを綺麗にファイリングしていて 「財産だもの・・・」とおっしゃるFさんも。








                    58-4388

                    スィーツ&コンフィチュールSonoka

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Posted by sonoka at 08:24│Comments(0)お菓子教室
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