ｽｨｰﾂ＆ｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙSonoka

3月14日

毎年ですが、この日と先日の13日は　男性のお客様が多くご来店くださいます。

ギフトだったり・・・　　　ｹｰｷだったり・・・・

特に夕方は大忙し！
たくさんのご利用ありがとうございました。



0997-58-4388

ｽｨｰﾂ&ｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙそのか  

先日のホワイトディー　たくさんのご利用を頂きました。
遅くなりましたがお礼申し上げます。
ありがとうございました。


焼き菓子をはじめ、ｽｨｰﾂのお買い上げも多かった13・14日でした。

中でも、印象深かった男性の方のお言葉
「女性陣からここ（Sonoka)指定で、たんかんのフィナンシェは必須・・・・」と。

また、ご婦人の方からは
「たんかんのバウンドｹｰｷと決めていました・・・」と。


お店を初めて10年

当初はの~んびりしたホワイトディーでしたが、
ありがたい事に忙しい日々となりました。

来月からは、ランチ・お茶の時間も再開致します。
どうぞ、これからもSonokaを色々とご利用くださいますようお願いいたします。





お知らせです。

16日（土曜日）は所用があり、営業は５：３０までとさせて頂きます。
当店、夕方のご利用が多いので心苦しいのですがよろしくお願いいたします。

17日からは通常営業です。




０９９７－５８－４３８８

ｽｨｰﾂ&ｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙSonoka  

ホワイトディーを目の前に、ご注文をたくさん頂いております。



ホワイトディーは、白いリボンをおかけいたしております。



ちょっと豪華なギフトから、さりげなく可愛らしいものまで
Sonokaではいろいろご用意できます。


どうぞ、ご利用くださいませ。



０９９７－５８－４３８８

ｽｨｰﾂ&ｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙSonoka
  

こんばんは

今日までの数日間・・・・
ホワイトディーのお買いものに、たくさんの方にご来店頂きました。
特に今日の夕方は、男性の方が次々に・・・。
菓子店としては、ホワイトディーならではの光景です。







今回はギフトBOxをはじめ、たくさんの焼き菓子をご利用頂きました。

そして、今日は
ホールケーキの数々のご予約　　（苺のタルト　チョココポーのケーキ　　たんかんのババロア 　　 たんかんのｳｨｰｸエンド・・）
忙しくて写真を写している時間もありませんで、ご紹介が出来ないのが残念。

でも、たんかんのｳｨｰｸエンドだけは写しました。


4号　　5号　　ご用意いたしておりましたら
ブログをご覧になったであろう方が・・・・
お店に来てから決めた方が・・・・
ご利用頂き、5号は早々に完売、4号もたくさんご利用頂きました。


夕方にはショーケースのスィーツも完売！

初めてご利用の方もいらして、嬉しい限りです。
本当にありがとうございました。







ただ、とても申し訳ないことに・・・・

何度かブログにも書きましたが
お買い物して下さったお品を一つ、入れ忘れたこと
未だ、連絡が取れず・・・・
今日　お使いになる予定だったでしょうに、本当に申し訳ないことを致しました。
どうぞ、ご連絡頂けますように願っております。

いつも確認・確認と思っているのですが、ポカしてしまいました。
本当にごめんなさい。





　　　　　　　　　　　　　　　５８－４３８８

　　　　　　　　　　　　　　　スィーツ&コンフィチュールSonoka

　　　　　　　　　　　　　 奄美市名瀬浦上町17-1





  

ホワイトディー用のギフトをたくさんご利用頂きました。

焼き菓子は完売もあり・・・　　
夕方に、またたんかんピールのクッキーを焼きましたよ。
明朝の一番の仕事は　「パウンド・ミニ」を作ること　（これが完売でした。）










明日のお昼までのお引き渡しが幾つもあり、
今までお仕事。
どうにか、お約束の時間に間に合いそうです。











今日は、お菓子教室で作っている　「ホワイトチョコクリーム&苺のロールケーキ　1本」のご注文がありました。
ついでにカット用もご用意いたしました。　　厚切りですので皆さんその大きさに嬉しそうでしたよ。
写真を写している時間がありませんでしたので、教室の時の生徒さん作の画像をお借りいたしました。









明日は、「ピスタチオ&たんかんピールのｳｨｰｸエンド」のご注文が幾つかあり・・・・
4号・5号を用意致します。

少し余裕がありますので
ご入用の方はご連絡下さいませ。

4号　1600円　+　税金　　　　　　4号ギフトBox入りは1800円　+　税金
5号　2800円　+　税金　（5号はギフトBoxいり）

上掛けしたグラスが白い氷みたい・・・・
ホワイトBox入りで、ホワイトディーにいいのでは

常温ではふんわ～り生地にグラスもとろけそうでもとろけない・・・　　　
冷蔵では生地がしっかりしてグラスに甘酸っぱさがいい感じです。
そうそう、冷凍しておいてすぐに頂くのも私は好き・・・・。
お好みでお召し上がりくださいね。

ご連絡を頂ければ、お取り置き出来ますよ。




　　　　　　　　　　　　　　　　５８－４３８８

　　　　　　　　　　　　　　　　スィーツ&コンフィチュールSonoka  

苺のタルト


とてもご注文の多いタルトです。

生地はある程度まとめて作って置き、使う時に型に敷き詰めて焼きあげます。
ご注文の多いこの季節、あっと言う間に作り置きが無くなり・・・・

昨夜はシャッターを下ろした後から生地作り。

明日のご予約があり、タルトの生地は一日は寝かせた方がいいので作った訳です。





苺のタルト・ミニ

実は、お一人様用のこのタルトもございます。
ショーケースには、タルト生地が一個だけ出しております（笑）が、
ミニのタルト生地がショーケースにあるときは、お作り出来ます。
生地のサクサク感を大切と考えておりますので、
作り置きではなく、ご注文をお受けしてから、ディプロマットクリーム＆苺をトッピング致します。
ちょっとだけお時間を頂戴いたしますが、どうぞ、ご利用くださいませ。








昨日　ご来店頂いたご夫婦のご注文に
私のミスで、お品を一個入れ損ないました。

未だ連絡がありませんので、まだ気付かれていないのでしょう。
どうぞ、気づかれますように。
そしてご連絡下さいますように。
本当に申し訳ないことです。
お詫び申し上げます。　　　



　　　　　　　　５８－４３８８

　　　　　　　　スィーツ&コンフィチュールSonoka
  

数日前より、ホワイトディーのギフトをご利用頂いております。


通常のオレンジのギフトBoxでホワイトのリボン

かわいらしいピンクの袋にやはり白いリボン

高級感のあるシックなブラウンの袋も白いリボン


お客さまのお好みで・・・・
あの方にはこの袋に、　またあの方のはこれで・・・・と
お選び頂いております。



ご利用になりやすい価格から、きっちりと決めたギフトBoxまで、いろいろご用意できます。





さて、ﾋﾟｽﾀﾁｵ＆たんかんのｳｨｰｸエンド
このお菓子をご注文下さっり、お問い合わせが多いです。

明日も作らなくちゃ・・・　　在庫が少なくなってしまいました。
14日には数個のご予約もありますからね。







それから、前回のブログでも書いたのですが、
私のミスで、お品を一つ入れ忘れました。
12日の午後、白い車でご来店のご夫婦でした。
本当に申し訳ありません。　お詫び申し上げます。

未だ、ご連絡がないので、まだ気付かれておられないのでしょう。
どうぞ、気づかれますように願っております。




　　　　　　　　　　５８－４３８８

　　　　　　　　　　スィーツ&コンフィチュールSonoka
  

今日（土曜日）の午後、3時ごろ

ホワイトディー用のお買いものをなさった方へ



ごめんなさい。
お品を一つ入れ忘れました。
本当に申し訳ありません。

慌てて表に出たのですが
車はもう見えず・・・・

どうか、このブログをご覧になられることを願って書いております。



　　　　　　　　　　　　　　５８－４３８８

　　　　　　　　　　　　　　スィーツ&コンフィチュールSonoka