ｽｨｰﾂ＆ｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙSonoka

苺のタルト





今年一年、たくさんのご利用を頂きありがとうございました。


｢ミカンコミバエ」の件があり、
はたしてお店をやっていけるのか・・・・と悩んだ一年前


それでもこうして今年が無事に過ぎようとしております。







Xmasを無事に乗り切ったと思ったら、

焼き菓子が品薄・・・
スィーツがまったくない・・・・
コンフィチュールも少ない・・・

今日まで、超お仕事モード。


ブログアップもままならない状態でした。


これは、新たな課題のようです。（笑）










たくさんのお客さまに支えられた一年でした。

ありがとうございました。

どうぞ、素敵な新年を迎えられますように。





新年の営業は

2日からとなります。　　（2日は6時まで）

たくさんのお菓子・コンフィチュールをご用意致してお待ち申し上げております。






　　　　　　　　　０９９７－５８－４３８８

　　　　　　　　　スィーツ&コンフィチュールSonoka



  

Xmasを終え、今度はお遣い物が増えてきました。



焼き菓子＆コンフィチュールのギフトBoxを良くご利用頂いております。





また、色々なご注文ケーキのご予約も入ってきております。




年末までは忙しい日々が続きそう・・・・・





Sonokaは、年内休まずに営業致します。

明けて元日はお休み

二日より営業致します。


どうぞご利用下さいませ。




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今年もたくさんのXmasケーキのご利用を頂きました。

どうにか無事にお客さまとのお約束の時間にお引き渡しが出来ました。
この当たり前のことが、ことのほか難しい事であることは、9年間の経験で身に染み込んでおります。
だからこそ、嬉しくもありホッとも致しております。




















24日イブの日が最もお引き渡しの多い日です。
今までもそうでした。・・・・・が、
今年は、特に多くのご注文がこの日に集中し、

厨房の業務用冷蔵庫はもとより、3台の冷蔵庫の中は
生クリームと苺以外はすべてXmasケーキ。

初めての経験でした。(@_@。



この初めての経験は、また新たな一歩になったように感じます。



Xmasケーキ作りを終えた直後の今、
もう、来年の構想が湧き上がっております。
早く試作をしたくて・・・・（笑）


本当にありがとうございます。


そして、一緒に頑張ってくれたスタッフに心よりの感謝を・・・。
そのことが、私を頑張らせてくれるのですから。



ありがとうございます。






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おはようございます。

Xmasケーキに追われておりました。
それも午前中でほぼ作業が終わりそうです。


クリスケーキ作りで
ご用意することが出来なかったカットケーキが今日からまたショーケースに並びます。

少しずつですが、種類を増やしていきます。


どうぞ、ご利用くださいませ。





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ホワイトXmasケーキ・苺







チョコ・Xmasケーキ







ビュッシュ・ド・ノエル



今年のXmasケーキは上の三種類

初めの予定の分は「予約完売」致しましたので、少し個数を増やしました。
ノエルは増やした分も完売致しました。　

ホワイト苺　と　チョコは　まだ少しご用意があります。
とは言え、苺の4号は1台　他も個数が少なくなっております。
ご入用の方はご連絡くださいませ。




どうぞ、素敵なクリスマスをお過ごしになられますように・・・・。





なお、Xmas期間は
カットケーキのご用意がございません。

昨日もケーキをとご来店のお客さま・・・　　　中には小学生の方も・・・
ごめんなさいね。
明日の25日の午後からは、また少しずつショーケースに並べる予定です。



Xmas期間も、
焼き菓子・コンフィチュールはご用意致しております。
ご利用くださいませ。




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Xmas期間に入り、Xmasケーキに追われております。


23日（金）～25日（日）までは申し訳ございませんが
ショーケースに並んでいるべき、カットケーキのご用意が出来ません。
（25日の午後からは少しご用意が出来るかもしれません。）






Xmasケーキのご案内


ブッシュ・ド・ノエルは完売致しました。
ありがとうございました。




下記の二種類は、少しまだご用意可能です。




ホワイトXmasケーキ・苺








チョコ・Xmasケーキ






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Xmasが目の前・・・・

と言うか、お店ではXmas繁忙期


25日までは、目の回るような忙しさ・・・・です。





25日の日曜日まで、

お買い物のみとさせて頂き、カフェはお休みです。







ホワイトXmasケーキ・苺






チョコ・Xmasケーキ









ブッシュ・ド・ノエル

追加致しましたが、残り2台となりました。





Xmasケーキの種類・サイズ・価格等は
過去ブログのカテゴリー「Xmasケーキ」をご覧ください。
詳しく載っております。





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いよいよです。

明日から、お引き渡しのご予約があります。
いや、そうではなかった。　発送したケーキもあったんだった。

ともかく、いよいよ。





ホワイトXmasケーキ・苺







チョコ・Xmasケーキ







ブッシュ・ド・ノエル




最初の予定のご注文はほぼ完了致しました。
今年は、少し余裕を持ちたくて早めに取り掛かりました。
毎年、徹夜か徹夜まがいでしたから・・・ね。

したがって
ご注文数を少し増やせそうですので、各ｻｲｽﾞ、2台~4台増やします。

ご入用の方はお早めにご連絡くださいね。



お値段等の詳しい事は、先のブログをご覧ください。
「Xmasケーキ」のカテゴリーです。






　　　　　　　　　　　０９９７－５８－４３８８

　　　　　　　　　　　スィーツ&コンフィチュールSonoka






  

Sonokaでは、

Xmasケーキはご予約をお受けしてご用意致します。



ここ一週間のご予約が多くて・・・嬉しい限りですが
どんなに頑張ってもお作りできる台数には限りがあります。

どうぞ、お早めにご予約をお願いたします。







ホワイトXmasケーキ・苺

とても豪華なXmasケーキとなります。


4号　　2600円　　　　　　４．５号　　3050円　　　　　　5号　　3800円　　　　　　6号　　　4800円
（3名様）　　　　　　　　　　（４～5名様）　　　　　　　　　（6~7名様）　　　　　　　　（8~10名様）








チョコ・Xmasケーキ　　　　チョココポーのケーキのXmasバージョン　　

生チョコタイプです。
クーベルチュールｾﾚくショーネチョコを使用。　お口に含んだらとろける高級チョコです。

4号　　2500円　　　　　４．５号　　2900円　　　　　5号　3700円　　　　　　6号　　4700円







ビュッシュ・ド・ノエル　　　生チョコタイプ　　　

　　　　　　　6～8名様用　　　3700円

メルヘンな世界に誘いますよ。
チョコはクーベルチュールｾﾚくショーネ使用。





＊高品質な材料のみを使用します。
＊価格には別途消費税金がかかります。





　　　　　　　　　　　　０９９７－５８－４３８８

　　　　　　　　　　　　スィーツ&コンフィチュールSonoka



  

SonokaではXmasケーキのご注文を承っております。


ここ数日のご予約が多くて・・・・　　嬉しいのですが、そろそろ予約終了になるｻｲｽﾞも出そうです。





ホワイトXmasケーキ・苺　

とてもゴージャスなXmasケーキとなります。　　充分高さがあるのもSonokaのケーキの特徴です。


4号　　2600円　　　　　４．５号　　3050円　　　　　5号　　3800円　　　　　　6号　4800円
（３名様）　　　　　　　　　（４～５名様）　　　　　　　　（6~7名様）　　　 　 　　（８～１０名様）







チョコ・Xmasケーキ　　チョココポーのケーキのXmasバージョン

生チョコタイプ。
クーベルチュールチョコを使用します。　お口に含んだら溶けだす高級なチョコです。


4号　　2500円　　　　　４．５号　　2900円　　　　　5号　3700円　　　　　　6号　　4700円








ビュッシュ・ド・ノエル　　　（6~8人様）　　　　3700円

メルヘンの世界に誘います。

　　




＊高品質の材料のみを使用します。
＊価格には、別途消費税金がかかります。





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ﾋﾟｽﾀﾁｵ＆たんかんﾋﾟｰﾙのｳｨｰｸエンド　（ｳｨｰｸエンド・たんかん）




年も押し迫って来て・・・・
詰め合わせのお菓子をお求めの方が増えてきました。



ウィークエンド・たんかんのパウンド形をご用意しております。
お詰め合わせにもご利用頂けますよ。
円形のホール形もご用意あります。



年末・年始のご挨拶には　
どうぞ、Sonokaのギフトをご利用ください。

1000円台～万円台まで　いろいろご用意できます。
お気軽にご相談下さいませ。




　　　　　　　　０９９７－５８－４３８８

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事前に☎を頂いた方が、夕方ご来店。
☎の感じからして、「ギフトをお求めなのでは・・・」と思っておりました。


おめでたいお話がまとまり、先方様へご挨拶に行かれるとのこと。

「お菓子（詰め合わせ）を頂いて、美味しかったから、是非にここでと決めてきました。・・・」と。



「焼き菓子の詰め合わせ」と思っていたらしいのですが。
お味見して頂き、コンフィチュールに(@_@。なさったご様子。
すっかり気に入って下さり、
「コンフィチュールを主に焼き菓子との詰め合わせ」をお選び頂きました。

とても充実したお品をご用意出来ました。







「ここぞという時にお役にたちたい、そういうお店でいたい・・・」と、思っておりましたので、私も嬉しい限り。


ご利用ありがとうございました。





Sonokaでは、千円代～一万円代までの詰め合わせのご用意が可能です。

年末年始のご挨拶に・・・　　お祝いに・・・　　　ちょっとしたプレゼントに・・・

どうぞ、お気軽のご相談くださいませ。



　　　　　　　　０９９７－５８－４３８８

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Xmasケーキのご予約を承っております。
ご予約でお作り致します。








ホワイトXmasケーキ・苺
純生クリームと苺をたっぷりと使用し、豪華なXmasケーキです。

４号　２６００円　　　４．５号　３０５０円　　　５号　３８００円　　　６号　４８００円
（３名様）　　　　　　（４～５名様）　　　　　　（６~７名様）　　　　（８～１０名様）










チョコのXmasケーキ
当店人気のチョココポーのケーキのXmasバージョンです。

４号　２５００円　　　４、５号　２９００円　　　５号　３７００円　　　　６号　　４７００円









ビュッシュ・ド・ノエル　　限定２０台　　　　
純生のチョコレートクリームです。　　

（１８×９×９cm）　　６~７名様用　　３７００円


＊別途消費税金がかかります。
＊ホワイトケーキ・苺は通常より価格が高くなります。
　Xmasシーズンの苺の高騰によるものです。ご理解くださいませ。




　　　　　　　　　　　　　０９９７－５８－４３８８

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チョココポーのケーキ

初めてSonokaをご利用もお客さま

お勧めして下さる方がいて、ご予約。




チョコレートケーキとしては、高さがありますよ。
そして、チョコが濃厚・・・　甘すぎないチョコケーキが自慢です。

初めてご利用のお客様も気に入って下さるとうれしいです。
ご利用ありがとうございます。





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モカ＆チョコのバタークリームのロール



前日、バタークリームのホールケーキのご注文がありましたが、
涼しく（寒くなる）と食べたくなるバタークリーム・・・・。

作りましたよ。
コーヒー風味のスポンジで、チョコクリームを巻き込み、表面はコーヒークリーム。
ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝは、チョコ＆金箔


どうぞ、ティータイムして下さいな。



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スフレチーズのデコレーションケーキ



「チーズそのものは食べれないけど、チーズケーキは好きみたい・・・・」とママ


当店のオープン当時からご利用頂いているご家庭の末の娘さんのお誕生日

初め、男の子に間違えちゃったり・・・ごめんね。（笑）



１５歳になられたそうです。　　すっかり素敵なお譲さんに。

お誕生日おめでとうございます。




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