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sonoka
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奄美の小さな菓子工房。  

食品添加物は用いません。
  素材を印象的に表現。
丁寧に丁寧に手作り。
安らぎの空間で上質なスィーツをどうぞ。    Sonoka自らレクチャーするお菓子教室開催。

2018年12月31日

たくさんのご利用ありがとうございました。



苺のデコレーションケーキ

今年の納のケーキです。




Xmasに入ってから、ブログの更新も出来ずにおりました。

Xmasケーキは、昨年が当店でご用意できるギリギリと思っておりましたが、
今年は、その2~3割も多いご注文があり、すべてのケーキを無事に作り終え、
お約束のお引渡し時間にすべて間に合いました。

当たり前のこのことが、とても大変なことなのです。
疲れは致しますが、一大イベントを無事に終了した充実感は私にとって大きな喜びです。
ありがとうございました。





バタークリームのWチョコケーキ





苺のタルト


Xmasが終わってからも、お誕生日ように・・・・  お仕事の打ち上げに・・・・ と
ご利用いただきました。



コンフィチュールも・・・
焼き菓子の詰め合わせ等も・・・・・


観光客の方も、奄美からお出かけの方も、
色々とご利用頂きました。








新年は2日から営業致します。

また 皆様と笑顔でご挨拶が出来ます事を楽しみに致しております。


皆様が素敵な新年をお迎えになされますように。


                 スィーツ&コンフィチュールSonoka

                        久野 そのか



  

Posted by sonoka at 18:00Comments(0)お店の事

2018年12月14日

Xmasケーキご予約承り中!





只今、SonokaではXmasケーキのご注文をお受けいたしております。

当店のケーキの材料は、高品質の材料(本当の意味の純生クリーム・クーベルチュールチョコレート・新鮮な苺など)を用いて作ります。
表示価格は本体価格です。消費税気がかかります。




ホワイトXmasケーキ・苺

ケーキの中にもたっぷりの苺を入れております。
とても贅沢なケーキです。

4号(3~4名様) 2750円     4.5号(4~5名様) 3200円     5号(6~7名様)  3900円     6号(8~10名さま) 4900円







チョココポーのXmasケーキ


お誕生日ケーキとしても人気のケーキ。
楽しいXmasバージョンで仕上げております。

4号  2550円      4.5号 3050円     5号 3700円     6号 4700円










ビュッシュド・ノエル    3700円 (6~8名様)

Xmasの時だけ作っております。
メルヘンなこのケーキ、あと3台お受けできます。










バタークリームのWチョコケーキ


本当のバタークリームの美味しさをお楽しみください。
4号は予約に達しましたが、あと2~3台お受けいたします。


4号 2800円       5号  3900円






当店はとても小さな手作りの菓子工房です。
Xmasの時はとても込み合います。
どうぞ、お早目のご予約をお願いいたします。



0997-58-4388

スィーツ&コンフィチュールSonoka  

Posted by sonoka at 19:38Comments(0)Xmasケーキ

2018年12月06日

美味し過ぎ・・・・・



12月のお菓子教室     クルミのチョコレートケーキ




クルミを入れて焼き込んだスポンジと生チョコのクリームが・・・・icon14


「美味し過ぎ・・・・・・」 



実は私、 このような表現は余り好みではありませんが
余りに美味しくて言っちゃいました。(笑









こちらは先日のお菓子教室の生徒さんたちが作ったものです。



12月のお菓子教室は15日の(土)までの開催となります。

参加ご希望の方は、ご連絡くださいませ。





0997-58-4388

スィーツ&コンフィチュールSonoka  

Posted by sonoka at 11:53Comments(0)お菓子教室

2018年12月06日

苺のタルト



苺のタルト


12月に入り、苺も入荷しやすくなりました。



苺をたっぷりとトッピングした 「苺のタルト」  

苺が大好きとの女の子のお誕生日にご用意致しました。








ショーケースにも、ミニの苺のタルトが並んでおりますよ。





0997-58-4388

スィーツ&コンフィチュールSonoka  

Posted by sonoka at 09:15Comments(0)お誕生日ケーキ

2018年12月05日

Xmasケーキご予約承り中!




Xmasケーキのご案内です。

当店では、ご予約をお受けしてご用意いたします。

画像は前年の物ですので、トッピングが少し変わる場合があります。
下記の価格には、別途 消費税が発生致します。





ホワイトXmasケーキ・苺

ケーキの中も、たっぷりの苺ですよ。
華やかな仕上がりに致します。


4号(3~4名様用)  2750円      4.5号(4~5名様用)  3200円      5号(5~7名様用) 3900円   6号(8~10名様用)  4900円









チョココポー・Xmasケーキ

たっぷりのチョココポー(削ったチョコ)が特徴。
生地はココア生地  中のクリームは純生クリーム  表面はチョコを溶かし加えた生チョコクリーム。
チョコはクーベルチュールセレクショーネという高品質の物を用います。

4号  2550円     4.5号  3050円      5号  3700円      6号 4700円







ビュッシュ・ド・ノエル  (18×9×9cm)    (5~8名様用)  3700円    限定12台









      

バタークリームのWチョコケーキ


4号 2800円       5号  3900円     各 限定6台






0997-58-4388

スィーツ&コンフィチュールSonoka  

Posted by sonoka at 11:52Comments(0)Xmasケーキ