2013年07月23日
火曜も夜のお菓子教室
夜のお菓子教室は、土曜日と火曜日です。
お仕事をなさっている方々が、夜のお教室に通って来ています。
今日のメンバーは皆さん長く、4年以上と言う方も・・・・。

お菓子教室 (この頃は料理教室も)を楽しみにして下さっています。
パイナップルが、コンポートになって・・・・ 色も濃くなるのですよ。
缶詰には出せないお味になります。
58-4388
スィーツ&コンフィチュールSonoka
2013年07月23日
頂いたアボカドを・・・
甥っ子のお嫁さん Kちゃんがアボカドを数個持ってきてくれました。
私にとっては、買って来て使う・・・ と言う程のお馴染食材ではありませんので・・・・
先ずは、スムージーにして・・・・
次はサラダにして・・・・
それなりに頂けましたが、改良の余地あり (笑)
今度はグラタンに入れてみました。
トロッ~とした食感がホワイトソースやチーズとマッチします。 色もいい感じネ。
まあ、成功です。
でも、マッチし過ぎて 私的には面白みに欠けるかしら?
「アボカド」の存在感をもっと活かしたい処。
次はどうしよう・・・・
あら、☎
今日の夜のお菓子教室・・・
急遽、お二人追加です。
用意しなっきゃあね。
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スィーツ&コンフィチュールSonoka