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sonoka
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奄美の小さな菓子工房。  

食品添加物は用いません。
  素材を印象的に表現。
丁寧に丁寧に手作り。
安らぎの空間で上質なスィーツをどうぞ。    Sonoka自らレクチャーするお菓子教室開催。

2013年07月15日

夏場のケーキは・・・





暑い日が続いていますね。

この暑さはケーキにとっても悩む処です。



さて、今日もお誕生日ケーキのご注文をいただいておりました。

その、Mさんに☎をして・・・・

ケーキが入る保冷パックを持ってきて下さいね・・・。」って


ケーキの箱が入るのを持っていく用意していま~すよ。」  とは、流石 Mさん


主役の坊やの希望です。

お受け取りにいらした  ご主人(パパ)は「マロンなんだけど・・・」   ご自分の時にどうぞ(笑)






さて 当店でも、保冷剤はご用意しておりますが、

20分、30分でもケーキにとって この夏場の暑さはきつ過ぎます。


どうぞ、保冷パックなどお願いしますね。当店で用意するとなると、どうしても余分にお値段がかかってしまいます。




そうそう、お菓子教室に参加の方も、お願いしますね。

今月は、ゼラチンで固めたムース&ゼリーです。  (パイナップルのシャルロット



                      58-4388

                      スィーツ&コンフィチュールSonoka  

Posted by sonoka at 23:08Comments(0)お誕生日ケーキ

2013年07月15日

パエリア教室のご案内





パエリアを中心としたお料理教室を開催致します。

ご一緒に参加なさりたい方、当店までご連絡下さいませ。





7月19日 (金)  午前9:00~

7月27日 (土)  夜 19:00~






メニューは

パエリア   ズッキーニのポタージュ    マリネサラダ   紅茶にゼリー


参加費用   4000円


Sonoka教室では、きっちんと作ります。

決して、「簡単料理」ではありません。

だからこそ、貴女の財産になると確信しています。


簡単料理」ではありませんが、「お料理初心者」でも大丈夫!

初めは皆 初心者でした。   私も・・・・






                         58-4388

                         スィーツ&コンフィチュールSonoka
  

Posted by sonoka at 16:58Comments(0)お料理教室