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奄美の小さな菓子工房。  

食品添加物は用いません。
  素材を印象的に表現。
丁寧に丁寧に手作り。
安らぎの空間で上質なスィーツをどうぞ。    Sonoka自らレクチャーするお菓子教室開催。

2019年10月08日

硬い酢豚が嫌で・・・・

硬い酢豚が嫌で・・・・

酢豚の肉が噛み切れなくて・・・・・」「と、お悩みの方はいませんか?face07

実は私がそうでした。



東京の六本木にある小さな中華屋さんで食べた「酢豚」が、「目からうろこ・・・・」

ああ・・・  お料理ってこういう風に自由に考えてもいいんだわ!・・」て 教わった気がしたものです。






硬い酢豚が嫌で・・・・




さて、この秋~冬の「お料理教室」は その「酢豚を主にしたメニュー」に致しました。


「酢豚」            そうです。 柔らかなお肉に仕上げます。

「豆腐の中華サラダ」   酢豚との組み合わせたがいいと思いますよ。  とても簡単!!

「わかめのスープ」     やはり、酢豚をメインにした時のスープをセレクト。

「大学芋」          デザートです。
                外はカリッと・・・  中はふんわりと・・・・
                時間がたってもダレない「蜜」を作りましょう。

「ウーロン茶」       優しいウーロン茶は中華には必須。





今回のお料理教室は 10月 11月 1月に「臨時教室」として 開催致します。


3名様以上で 開催が可能です。

こちらでも、開催が決まりましたら お知らせ致します。




お気軽にお問合せ下さいませ。




硬い酢豚が嫌で・・・・


当店は 信販会社のカードをはじめ スマホ決済まで
様々な「キャッシュレス決済」をご利用いただけます。

また、当店独自の「ポイントカード」も同時にご利用できますので、
上手く使うと「10%OFF]となりますよ。

お菓子教室 お料理教室でもご利用いただけます。






0997-58-4388

スィーツ&コンフィチュールSonoka

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Posted by sonoka at 20:24│Comments(0)お料理教室
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