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奄美の小さな菓子工房。  

食品添加物は用いません。
  素材を印象的に表現。
丁寧に丁寧に手作り。
安らぎの空間で上質なスィーツをどうぞ。    Sonoka自らレクチャーするお菓子教室開催。

2018年10月17日

昨夜のお料理教室

昨夜のお料理教室


昨夜は久々のお料理教室。




肉団子の甘酢あんかけ・・・・・・・・・・・・肉団子は大きめに作りましょう。
                        甘酢あんは私の黄金比。
                        お弁当にも使えますよ。
                 
黒いチャーハン・・・・・・・・ご覧の通り、黒いチャーハンです。
                艶のある黒色に仕上げます。


もやしの中華サラダ・・・・・もやしを主に多種のお野菜を中華ドレッシングを作って和えます。
                いくらでも頂けそう。


ニラのスープ・・・・・・・・・・ほんのりとニンニクの香りがいいですよ。
                たっぷりのニラを入れても気になりません。



ココナッツのゼリー・・・・・・・・ココナッツの香りが南国的ね。
                簡単で美味しいです。
                フルーツを添えて・・・・





このメニューのお料理教室は、臨時教室として10月・11月・1月で行います。 (12月は開催できません)
3人様以上での開催が可能です。
お気軽にお問合せ下さいませ。


お料理教室は、試食をして頂きます。
基本的には持ち帰りではありまん。
(ご自分の分で食べきれなかった分、またデザートに余裕がある時は少しですがお持ち帰りできます。)
参加費用はお一人4000円+税金となります。


丁寧にレクチャー致します。



11月28日(水)の午前9時~  開催予定。  あと3名様 参加可能です。

お気軽にお問合せ下さいませ。




0997-58-4388

スィーツ&コンフィチュールSonoka


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Posted by sonoka at 21:07│Comments(0)お料理教室
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