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奄美の小さな菓子工房。  

食品添加物は用いません。
  素材を印象的に表現。
丁寧に丁寧に手作り。
安らぎの空間で上質なスィーツをどうぞ。    Sonoka自らレクチャーするお菓子教室開催。

2021年10月11日

完成しました!  新発売です!

完成しました!  新発売です!

       たんかんのフロランタン



フロランタンはご存知の通り、サブレ生地の上に生キャラメルと和えたアーモンドを乗せて焼いたお菓子です。
Sonokaでは(Sonokaだからこそ)、たんかんを入れて作りたいと思ってきました。


完成致しました!




一口召し上がった時に、たんかんを感じて頂けるように・・・・
でも、甘過ぎず・・・・・

生キャラメルの水分が残り過ぎないようにして、サクサク感を!



最後に来て、苦戦致しましたが完成致しました。



ギフト用の詰め合わせが、より充実致します。icon27

単品でもお求めも可能です。icon100



一個入り完全密閉包装にて、「フロランタン・たんかん」  250円+税金 270円となります。



     0997-58-4388

     スィーツ&コンフィチュールSonoka




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