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奄美の小さな菓子工房。  

食品添加物は用いません。
  素材を印象的に表現。
丁寧に丁寧に手作り。
安らぎの空間で上質なスィーツをどうぞ。    Sonoka自らレクチャーするお菓子教室開催。

2020年10月16日

秋のお誕生日ケーキ

秋のお誕生日ケーキ

「パリパリのチョコレートケーキを・・・・・」「とのご依頼でした。

パリパリとは、ケーキの表面のチョコレートの食感のことみたい・・・・・



前回のオーダーの時は、お受け取りまでの日数に余裕がなく、他のケーキにして頂いておりました。



お友達のお誕生日だそうで、ご一緒に召し上がられるとのこと。icon27

お受けできて良かったです。icon14






秋のお誕生日ケーキ

チョコストライプというケーキの、秋バージョン  シャインマスカット&甲斐路のトッピングです。


チョコストライプのケーキとは
チョコのスフレ生地を帯状にしてクリームを重ねて、クルクルと巻いてホールにします。

季節のよりチッピングのフルーツが変わります。





秋のお誕生日ケーキ

モンブランタルト

今月のお菓子教室で作っているタルトです。

先日ご案内したのをご覧になり・・・・ お誕生日ケーキとしてオーダーがありました。






Sonokaでは、お誕生日ケーキなどのホールケーキはご依頼を受けてお作りしております。

数日前にご相談頂けますと

ケーキの種類  大きさ  好みの甘さ・・・・  そして、特別なご依頼もお受けできます。



どうぞ、お気軽にご相談くださいませ。




0997-58-4388

スィーツ&コンフィチュールSonoka

奄美市浦上町17-1

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