ｽｨｰﾂ＆ｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙSonoka

今年もたくさんのXmasケーキのご利用を頂きました。

どうにか無事にお客さまとのお約束の時間にお引き渡しが出来ました。
この当たり前のことが、ことのほか難しい事であることは、9年間の経験で身に染み込んでおります。
だからこそ、嬉しくもありホッとも致しております。




















24日イブの日が最もお引き渡しの多い日です。
今までもそうでした。・・・・・が、
今年は、特に多くのご注文がこの日に集中し、

厨房の業務用冷蔵庫はもとより、3台の冷蔵庫の中は
生クリームと苺以外はすべてXmasケーキ。

初めての経験でした。(@_@。



この初めての経験は、また新たな一歩になったように感じます。



Xmasケーキ作りを終えた直後の今、
もう、来年の構想が湧き上がっております。
早く試作をしたくて・・・・（笑）


本当にありがとうございます。


そして、一緒に頑張ってくれたスタッフに心よりの感謝を・・・。
そのことが、私を頑張らせてくれるのですから。



ありがとうございます。






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