ｽｨｰﾂ＆ｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙSonoka

チョコストライプのｹｰｷ



一見・・・　　苺のケーキの様に見えますが




カットした時の様子です。　（マンゴーのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞですから夏バージョンです。　　季節によりチッピングが変わります。）


チョコレートのスフレ生地と、生クリームがストライプ状になっているのが、ネーミングの由来ですよ。



「5号ｻｲｽﾞを・・・」「とのご希望でしたが、
生地を帯状にカットしてクリームを塗ったら、渦巻き状に巻き込みます。
約、5.5号のワンサイズとなります。


このケーキの特徴は、何といってものスフレ生地・・・・・
チョコレートがたっぷりと入っていますが、不思議なことに重くなく、ふわっとした食感です。
スポンジケーキとはまた違った、「しっとり・・ふわっと・・」です。


カットｹｰｷとしてもショーケースに並んでおります。





今日のご依頼様

チョコｽｨｰﾂにも気になったらしく・・・・
ラッピング途中の、「生チョコ」もお求めくださいました。

生チョコは後程　ご紹介いたしますね。
奄美産のフルーツを用いておりますよ。



０９９７－５８－４３８８

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