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奄美の小さな菓子工房。  

食品添加物は用いません。
  素材を印象的に表現。
丁寧に丁寧に手作り。
安らぎの空間で上質なスィーツをどうぞ。    Sonoka自らレクチャーするお菓子教室開催。

2013年07月21日

涼しげを・・・


           涼しげを・・・

                 パイナップルのムース



暑~い日が続いています。

涼を感じるスィーツを・・・・  







                             涼しげを・・・


                             パイナップルコンポートにしてから。

                             Sonokaでは、ババロア ・ ムースなど

                             フルーツの美味しさを閉じ込めたスィーツお作りしています。

                             出来合いのフルーツペースト・缶詰では出せない美味しさを求めます。









                 涼しげを・・・

                 パイナップルのムース                 

                 果肉たっぷり・・・

                 トッピングのゼリーが私は気にいっています。


                 
                 パイナップルのムース  350円






                 58-4388              

                 スィーツ&コンフィチュールSonoka

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Posted by sonoka at 10:19│Comments(0)スィーツ
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