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sonoka
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奄美の小さな菓子工房。  

食品添加物は用いません。
  素材を印象的に表現。
丁寧に丁寧に手作り。
安らぎの空間で上質なスィーツをどうぞ。    Sonoka自らレクチャーするお菓子教室開催。

2019年10月25日

「旅サラダ」は明朝の8:00~




今日は在庫が少なくなっていた「ミルクタイプのコンフィチュール」を二種類作りました。


「奄美プラムミルク」 と 「たんかんミルク」







当店のコンフィチュールは「果肉が残るプレザーブスタイル」です。

本日仕上げたミルクタイプの二種もそうです。


フルーツ感を より感じて頂けると思います。





さて、前回も書かせていただきましたが、

テレビ朝日の取材を受けました。

放送は、明日の朝8:00~です


テレビ朝日も的場浩司さんで今回の旅サラダのCMを流しておりますので、
私もブログに書いても良いと判断して・・・・


実は、出演の「的場浩司さん」とも
コンフィチュールのお話をたくさんさせて頂きました。

流石、芸能界随一のスィーツ好き・・・・と言われるだけあって
こちらの言わんとすることを直ぐに感じて、豊富な言葉で表現なさるのです。



収録時間はとても長いものでしたが、放送時間は少々らしいです。
「テレビの撮影って大変なんだわ」と、素人はビックリです。


どのように編集されているかわかりません。
初テレビのこちらと致しましては、ドキドキしております。



でも、奄美のことを発信して下さるのに感謝です。


明日の朝 8:00~の旅サラダ ご覧くださいね。


もちろん私も観ます。
従って、明日の営業開始は9:30~とさせて頂きます。


スィーツ&コンフィチュールSonoka