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奄美の小さな菓子工房。  

食品添加物は用いません。
  素材を印象的に表現。
丁寧に丁寧に手作り。
安らぎの空間で上質なスィーツをどうぞ。    Sonoka自らレクチャーするお菓子教室開催。

2018年10月31日

11月のお菓子教室とお知らせ

11月のお菓子教室とお知らせ


10月のお菓子教室も昨夜で終了。



さて・・・・  もう・・・・   11月ですね。

11月のお菓子教室は久しぶりにシュークリームです。
二種類作ります。






ディプロマットクリームのシュー (特製のカスタードクリーム) 

こだわりのクリームですよ。
生クリームをたっぷりと入れて作る特製のカスタードクリームです。
コクがあって、病みつきになる程 美味しいクリームです。





11月のお菓子教室とお知らせ

プラリネ入りコーヒークリームのシュー

プラリネを作って、コーヒークリームを合わせてシューに絞り出します。
上にもプラリネを・・・・
香ばしいプラリネがコーヒークリームとよく合います。
ちょっと珍しいシュークリームです。

                                     11月のお菓子教室とお知らせ

                                      中はこんな感じ・・・・


二種のシューを合わせて、お一人様13個作ります。
一個は、ティータイムにコーヒーor紅茶とご試食頂きicon28   残りはお持ち帰り頂きます。icon27





さて、お知らせです。

明日の11月1日は臨時休業とさせて頂きます。
従って、木曜日のお菓子教室もお休みです。

今月の菓子教室は、3日(土曜)の夜19:00~の教室が初回となります。



お菓子教室は、下記の通り開催致します。
火曜日 木曜日  午前9:00~     
火曜日 土曜日  夜19:00~

基本的に毎週 行います。

費用は、4000円+税金

お持ち帰りの容器をご持参ください。
当店にも用意がありますが、実費となります。 (保冷材はこちらでご用意いたします。)

参加ご希望の方はご連絡くださいませ。




0997-58-4388

スィーツ&コンフィチュールSonoka

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