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sonoka
sonoka
奄美の小さな菓子工房。  

食品添加物は用いません。
  素材を印象的に表現。
丁寧に丁寧に手作り。
安らぎの空間で上質なスィーツをどうぞ。    Sonoka自らレクチャーするお菓子教室開催。

2018年08月23日

マンゴータルト



マンゴータルト


サクサクのサブレ生地
生クリームたっぷりの特製ディプロマットクリーム
旬のマンゴー


美味しくないわけがないface05




今日はご近所のお得意様からのオーダーicon27




マンゴーもあと少し・・・・

ご入用の方はお早めにどうぞ。




0997-58-4388

スィーツ&コンフィチュールSonoka  

Posted by sonoka at 22:33Comments(0)ホールケーキ

2018年08月22日

旧盆入りのため営業は11時から・・・・



明日、23日(木)は、旧盆の入り・・・・

私も、午前中は親せきへの挨拶に出向きます。


明日(木)の営業は、11:00~とさせていただきます。

なお、24日は平常通りです。

送り盆の25日(土)は、午後の4時までとさせていただきます。





よろしくお願いいたします。



0997-58-4388

スィーツ&コンフィチュールSanoka
  

Posted by sonoka at 20:05Comments(0)お店の事

2018年08月20日

白いバラのケーキ



白いバラのケーキ



この時期の純生クリームを用いたケーキと言えば、 「白いバラのケーキ

「白いバラ」「は、梨(なし)をコンポートにして作っております。

果肉でお花(バラ)を作ったり、ケーキの中にサンドしたり・・・・
そして、特筆すべきは、コンポートを作ると出来るシロップで、ゼリーを作り、果肉と共にケーキに用います。



今日は、当店で最も大きいサイズをご用意させて頂きました。icon27


ホールケーキは
ご注文をお受けしてお作り致します。

どうぞ、お気軽のお問合せ下さいませ。






さて、台風が近づいておりますね。

明日の晩のお菓子教室は延期となりました。
営業も難しいかもしれません。






皆様もどうぞ、お気をつけください。




0997-58-4388

スィーツ&コンフィチュールSonoka
  

Posted by sonoka at 21:17Comments(0)ホールケーキ