ｽｨｰﾂ＆ｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙSonoka

　　　　　　　　　　　


昨日、お茶をなさったHさんが「シフォンケーキは無いの？」って

そう言えば、シフォンケーキはしばらく焼いていないわね。・・・・




とにかく、ふわふわでプレーンな感じの・・・　が　ご希望のようで、

「レモンシフォンケーキ」　の　ご注文となりました。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
レモンの皮をすりおろし・・・
果汁は・・・・
甘さは・・・・

奄美に来て、レモンのシフォンを焼くのは初めてよ。


ご注文は小さい型で２個　　　ついでに４個焼いて・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


ランチのデザート　（小さなケーキ三種盛り合わせ）　にも。

でも、ミニシュー　＆　たんかんレアチーズケーキ　＆　レモンのシフォン　　では　　色がボケちゃう・・・

今日は苺をサービスね　



お味？　　　　もちろん　　　それに、ふわふわよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Sonokaでした。