ｽｨｰﾂ＆ｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙSonoka

　　　　　　　


　　　　　　　　ムース＆ゼリー　　　すもも　と　パイナップル








　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パインロール・デコ





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あつい　　暑い　夏真っ盛り・・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そういう時は、清涼感のある涼しげなｽｨｰﾂを。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きらきら感のゼリーが涼しげでしょう。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゼラチンでなくては作れないムースの上もゼリーもゼラチンゼリーです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パインロールのデコレーションもゼラチンゼリー・・・・。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お店屋さんって、通常アガーでゼリーを作ります（扱いが楽）けど、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Sonokaは贅沢に素材を表現したいのでゼラチンを使用します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ムースやババロアはゼラチンでしか作れない事もありますよ。







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　他にも、マンゴーｽｨｰﾂ等の夏のｽｨｰﾂ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たんかんレアチーズケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョコストライプ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Wシュー　（ディプロマット＆純生クリーム）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カロロン6種類

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ガレット2種類

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あれ・・・まだあったわね？

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そうそう、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ココアロール

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾋﾟｽﾀﾁｵ＆ﾀﾝｶﾝﾋﾟｰﾙﾉウィークエンド
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、塩キャラメルは午後にショーケースに並びますよ。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きらきらｽｨｰﾂとともに元気にオープンしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５８－４３８８

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