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奄美の小さな菓子工房。  

食品添加物は用いません。
  素材を印象的に表現。
丁寧に丁寧に手作り。
安らぎの空間で上質なスィーツをどうぞ。    Sonoka自らレクチャーするお菓子教室開催。

2013年04月17日

久しぶりの石鹸作り

                 久しぶりの石鹸作り



昨年の秋以来でしょうか。   久しぶりの石鹸作り!


手作りの石鹸を作るようになって、10年位かしら。  

もう、私の生活には欠かせない 手作りの石鹸

今日は、スタッフにも声を掛けて、一緒に仕込む作業をしました。face02







使用する油は、オリーブオイルを主にココナッツオイル・パーム油を少し・・・

オリーブオイルが72%になる、「マルセイユ石鹸の配合



オイルの温度は40~37度をキープ

苛性ソーダーを溶かした精製水も同様に・・・・   少しずつ混ぜながら合わせていきます。

混ぜたら、ラップをして・・・




                                  久しぶりの石鹸作り

                                 
                                  しばらくしたら、写真のようにオイル部分が上層部に見えて来ます。

                                  そうしたら、又、混ぜます。   これを繰り返して・・・・  12~24時間位かしら。


                                  現在は(夕方の6時過ぎ)、まだまだのようです。                                        
                                           
                                  分離しなくなり、泡立て器の筋かつくけど消える固さになったら・・・・・
                                           





久しぶりの石鹸作り
            

良い固さになったら、エッシェンシャルオイルで香りつけ・・・

同時に、ホホバオイルも少し加えます。

                                           
これで、 マルセイユ石鹸より更に上質の石鹸の種の出来上がり!

型に流し入れ、保温箱に入れて固め、切り分けて、乾燥と続きます。



  
                          

                             
                                   久しぶりの石鹸作り

                                   写真は前回作ったもの


                                   使えるようになるまで、4週間程かかります。

                                   無理に熱を加えず、ゆっくりとゆっくりと熟成させます。

                                   余計な添加物を一切入れずに、最高にいい物を・・・・

                                   手作りの贅沢を満喫。



                     
                                   Sonokaでした。

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