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奄美の小さな菓子工房。  

食品添加物は用いません。
  素材を印象的に表現。
丁寧に丁寧に手作り。
安らぎの空間で上質なスィーツをどうぞ。    Sonoka自らレクチャーするお菓子教室開催。

2012年01月29日

オペラがショーケースに並びました。

            オペラがショーケースに並びました。


オペラを販売致します。

しかも、今日だけ  破格のお値段

ほぼ、材料費のお値段 (秘密です。)

理由は・・・・


icon100お菓子教室の試作として作ったので・・・・

icon100クリームをバタークリームの一種だけのため・・・・



でも、オペラとしては大きいカットですよ。  今日だけです。

クリーム一種と言っても、上にはクーベルチュールチョコの上掛け  



バタークリームは・・・・  と おっしゃる方がいますが、

本当に美味しいバタークリームを召し上がったことありますか?

良質のバターで作ったのは 格別!icon14

バタークリームと称している多くのクリームはベタ付いている?  のど越しが悪い?

それは、バターではないのでしょう・・・・   ショートニング入りとか? でしょうね。

二月のお菓子教室でも作ります。


                     オペラがショーケースに並びました。



これから、しばらく販売予定のオペラですが、

今日だけは 破格のお値段ですよ。

でも、大きくカットしたので 数は数個です。

☂ですが、ご来店の方は是非 眺めて下さいね。

いえ、お買い求め下さいね。

                                Sonokaでした。

Posted by sonoka at 11:37│Comments(0)
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オペラがショーケースに並びました。
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